Catalizatorii Kjeldahl de la Merck: determină azotul, eficient şi operativ
Despre catalizatorii Merck pentru metoda Kjeldahl
Metoda Kjeldahl este folosită de peste 120 de ani pentru determinarea conţinutului de azot din substanţele anorganice şi organice. Aplicabilitatea generală, precizia şi repetabilitatea au determinat recunoaşterea internaţională a acestei metode pentru identificarea nivelului de proteine în alimente. Mai mult, această metodă este utilizată şi în analizele de mediu şi în industria agricolă pentru determinarea nitraţilor şi amoniului. De-a lungul timpului, tehnicile şi echipamentele au progresat mult, dar principiile de bază se aplică încă peste tot în industria alimentară şi de băuturi, laboratoare şi controlul de calitate.
Principiul metodei constă în transformarea compuşilor de azot (proteine, amine sau compuşi organici) în compuşi de amoniu. Prin adăugarea de caustice, amoniacul liber este degajat şi apoi eliminat prin distilare şi titrare. Analiştii utilizează rezultatul acestui proces pentru a calcula cu uşurinţă concentraţia de azot (= proteine) din eşantion.
De ce să utilizaţi catalizatorii Merck?
- Tablete mici, uşor de utilizat
- Recipiente din PE cu capac integrat
- Flexibilitate faţă de necesităţile clientului:
- tablete de 5 g pentru dimensiunea clasică de eşantion
- 3,5g pentru sisteme la scară micro, de exemplu în biotehnologiile farmaceutice - Dozaj fin: pentru dozarea adecvată a catalizatorului, deoarece prea mult catalizator formează multă spumă; prea puţin catalizator duce la digestie incompletă.
| Care sunt beneficiile utilizării catalizatorilor Merck? | |
|---|---|
|
 |
Ce catalizator este adecvat condiţiilor dumneavoastră?
Un catalizator mixt care conţine cupru şi titan poate fi în mod normal cel mai bun pentru necesităţile dumneavoastră, în funcţie de priorităţi:
- Dacă timpul este important: atunci alegeţi fie un amestec de dioxid de titan şi sulfat de cupru, fie un catalizator Wieniger1 care reduce timpul de digestie cu unele substanţe cum ar fi eşantioanele cu conţinut de grăsimi.
- Probleme legate de mediu prioritare: alegeţi un catalizator Missouri2 cu conţinut scăzut de cupru
Întrebări legate de catalizatorii Merck? Vă rugăm să ne contactaţi chiar astăzi.
