Teste rapide Reflectoquant® HMF produse de Merck: Monitorizarea procesului de fabricaţie. Simplu şi sigur!
Beneficiile producătorilor de alimente şi băuturi
Chiar dacă este miere sau suc, conţinutul hidroximetilfurfuralului (HMF) este un criteriu de calitate important pentru multe alimente şi băuturi tratate temic. Acum avem veşti bune pentru laboratoare şi fabrici: Folosind testele rapide inovative Reflectoquant® produse de Merck, valorile HMF pot fi definite pentru monitorizarea procesului - testul este sigur, foarte uşor de folosit şi oferă rezultate precise.
| Beneficii | ||
|---|---|---|
|
|
|
Reflectoquant® – un laborator mobil cu costuri scăzute
Testul rapid Reflectoquant® HMF de la Merck este un laborator mobil cu costuri scăzute per probă. Foloseşte analize cantitative pentru a ajuta producătorii în monitorizarea nu numai a materiilor prime, ci şi a proceselor de fabricaţie şi îmbuteliere: Reflectoquant® oferă rezultate care sunt suficient de precise pentru a asigura o planificare sigură: dacă şi cum ar trebui alimentele şi băuturile procesate ulterior.
Valorile HMF: indicator de prospeţime şi perioadă de stocare
Valoarea HMF, printre alte utilizări, este un indicator pentru prospeţime şi perioada de stocare. Până acum substanţa trebuia să fie detectată prin teste de laborator consumatoare de timp folosind procese HPLC sau metoda spectrofotometrică Winkler. În contrast, testul rapid pentru determinarea Reflectoquant® durează câteva minute: un strip de testare este imersat în proba preparată exact acolo unde a fost prelevată şi apoi măsurată cu RQflex. Modul de preparare al probelor de miere sau sucuri colorate este descris pe pagina produsului la categoria Aplicaţii.
